第七十章 承安，你让我们喝的是人参汤？

第七十章 承安，你让我们喝的是人参汤？ (第2/2页)

采取哪种药膳方式，得根据具体情况进行辩证，全面分析各人体质和健康状况，还有患病性质、季节时令、甚至地理环境等多方面情况判断，确定相应食疗原则。
　　
　　许承安做的是滋补药膳，对于三姐妹都适用。
　　
　　施秋晴她们都是女性，以前长期营养不良，休息时间短缺，导致血气低，元气弱，体质虚，得滋补才能尽快培元固本。
　　
　　好在吃了两个月的肉和大米饭平补，她们的身体已经好了些，否则还不能一下子滋补。
　　
　　另外一边，施秋宁和施秋玲已经把几个簸箕的草药拿到了压水井边。
　　
　　这会压水井已经被冻住了，抽不上水。
　　
　　但是要解冻也不是没有法子。
　　
　　很简单，加上一壶滚烫的开水就行了。
　　
　　两姐妹把早已准备好的一壶开水倒进去，摇了几下铁柄，水就汲上来了。
　　
　　“来水了来水了！”施秋玲见状高兴道：“二姐夫打了这口洋井可真方便，咱就不用跑老远去大井挑水了，啥时候都能在家里用水，嘻嘻！”
　　
　　施秋宁也笑道：“而且这井水可真暖和呢，比缸里的和大井挑回来的暖和多了，承安哥说过，地下水冬暖夏凉，刚抽下来和地表温度一对比，体感区别就很明显。”
　　
　　施秋玲惊叹：“二姐夫真是啥都懂，二姐，真羡慕你嫁给他。俺以后都不想嫁人了，因为世上再也没有和二姐夫这么好的男人！”
　　
　　施秋宁掩口笑道：“行啊，小丫头，你要是不嫁的话，哪我让你二姐夫有空也陪你睡睡觉？”
　　
　　三姐妹感情好，聊啥都毫无顾忌，施秋宁还逗起老幺来了，把施秋玲闹了个大红脸。
　　
　　“二姐，这，这咋行啊！”
　　
　　“只要你想，你二姐夫同意，那就行。”
　　
　　“二姐，甭，甭说这个了，咱，咱还是快点洗草药吧！”
　　
　　“……”
　　
　　草药清洗得差不多，那边晚饭也做好了。
　　
　　药膳可就不能乱炖了，大锅烩的烹饪方式无法很好发挥药材效用，纯属糟蹋天材地宝。
　　
　　许承安主要采取的是蒸煮等烹饪方式，口味也相对清淡，尽可能保留营养价值和激发药效。
　　
　　施秋玲看了几道菜后喜出望外：“二姐夫，这就是药膳啊，瞧着还挺好吃的样子，我还以为都是些黑乎乎的药糊药浆呢！”
　　
　　许承安被她逗乐了，没想到小丫头是这么理解药膳的。
　　
　　“药膳只是在普通饭菜基础上加入药材以养生，你说的那个就是纯中药了！”
　　
　　开始吃饭，先喝点野鸡汤。
　　
　　施秋玲刚喝第一口，眼睛就不由得亮了起来：“咦，承安哥煮的鸡汤还真好喝！”
　　
　　和想象中的不一样，既不苦也不涩，只是有点淡淡的草药清香。
　　
　　药膳是药材和烹饪结合的养生方式，既然有烹饪的部分，自然也得顾及味道，所以许承安挑选的都是些不会对食材味道带来太大影响的药材。
　　
　　施秋宁颔首赞同：“真的呢，挺好喝的，不过这鸡汤里头有股奇怪的香味，好像以前闻过似的！”
　　
　　施秋晴没有说话，细细品味。
　　
　　施秋宁说的那股奇怪的味道，她也察觉到了。
　　
　　数秒之后，陡然想起什么。
　　
　　对了，野山参！
　　
　　这是野山参的味道！
　　
　　她的眼睛睁大了，满脸震惊：“承安，你让我们喝的是人参汤？”