第249章 试验失败

第249章 试验失败 (第2/2页)

端是看她一步步不损一分羽毛，拿到掌握自己人生的女户，便知道是个有谋算的。
　　
　　可惜了。
　　
　　“东南。”
　　
　　“在”
　　
　　“去查一查刘承舟。”
　　
　　“是。”
　　
　　......
　　
　　出了燕府，温叶重重吁了口气，勾起唇角。
　　
　　有了宴辞，自己便多了一个后手！那是对付刘承舟的最大杀招！
　　
　　温叶牵着驴子，到粮油铺买各种制作面包用的材料。
　　
　　翌日。
　　
　　温叶带着温兰和林氏，到租好的铺子厨房。
　　
　　林氏看着灶头上，那拱形的东西惊道：“这是啥？”
　　
　　温叶道：“烤炉呀！这是我烤点心用的。这是小的，我先试着用，等我弄出面包的成品，再弄个大的。”
　　
　　这正是古代版烤箱。
　　
　　温叶在现代看外语历史片时，偶尔见过，还有刷视频，也刷到一些明炉烧鸡或烤鸭。
　　
　　其实就是把食物放在一个半密封的炉具里，用碳火高温烤制，知道这个原理就能做出来。
　　
　　接下来便开始做面包。
　　
　　温叶回忆起前生为数不作的烘焙日常，开始制作。
　　
　　高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液......没有黄油，那就用猪油。没有酵母，那就用面肥。没有牛奶，先豆浆代替！
　　
　　将来点心铺子起来了，有钱了，那就找一些用供应牛奶的商家合作，到时还能制作出黄油。
　　
　　面粉、细砂糖、盐一一倒进大碗里，一点点拌均。
　　
　　等面粉成团，便开始揉面。
　　
　　林氏急道：“我来我来！瞧你这小手，我都怕折了！”
　　
　　这个女儿懒，平时都不干活儿的，突然见她干揉面这么吃力的活儿，林氏便心疼得不行，忙抢过来：
　　
　　“跟做包子一样吗？”
　　
　　“嗯嗯，差不多。先揉一会儿，等不粘手了，就加些凝固的猪油进去。”
　　
　　“懂了。”
　　
　　林氏开始干活，待猪油全部被吸收，便把面团放到大碗里，让它静静发酵。
　　
　　发酵到两倍大，排气后，林氏又接温叶的要求，把面团分成十等份。松驰好后，二次发酵，接着在上面刷上一层油，放进烤炉里。
　　
　　温叶小心翼翼地给烤炉添火。
　　
　　第一次用这种土烤炉，又看不到里面情况，真的只能一次次地尝试，靠经验。
　　
　　林氏和温兰面面相觑。
　　
　　等了二十多分钟，温叶抽抽鼻子，闻到香味了！
　　
　　她急忙打开炉子，用铁勾拉出来一看，我去，全焦了！
　　
　　没事没事！再来！
　　
　　接着开始第二炉、第三炉、第三四炉......
　　
　　失败！失败！再失败！
　　
　　温叶整张小脸都被熏黑了。
　　
　　温兰苦笑道：“要不，咱们不弄点心铺子了？就开绣铺也很好呀！”
　　
　　温叶回头，用她那黑漆漆的小脸看着她：“不！我要吃面包！我要吃蛋糕！”
　　
　　她馋呀！天知道，她有多馋那一口！
　　
　　以前她并不特别喜欢吃蛋糕和面包。
　　
　　但人有时候就这么奇怪，突然就想吃某样东西！想得抓心挠肺的难受！
　　
　　而且，她准备给刘老爷透露真少爷的消息！
　　
　　她想拎着面包看望刘夫人，然后“碰巧”遇到刘老爷，说出真少爷的！