第168章 天罗地网,南郡的青柘!
第168章 天罗地网,南郡的青柘! (第2/2页)“欸,这藕还真好吃。”
“丞相实在是有心了啊……”
“恐怕需要不少饴糖吧?”
叶腾放下竹筷,脸上满是感激。这年头的饴糖或是蜂蜜,那都是奢侈品,比酒肉都要更加珍贵。
其实别说战国时期,想想七八十年代就知道。过年能吃上水果硬糖的,那都是家里富裕的。吃完后连糖纸都舍不得丢,在小伙伴面前舔两下就回味无穷。
“不是饴糖,是柘糖!”
“柘糖?”
“对,是先生让人做的。”扶苏现在俨然成了公孙劫的嘴替,解释道:“就是将青柘榨为浆,再用煎盐之法熬煮,最后剩下的便是柘糖,可好吃了!”
“这……”
叶腾顿时愣住。
无数的想法在脑海浮现。
不同于新郑,南郡是货真价实的南方地区。当地有着诸多大泽池沼,野生的青柘更是成片成片的。叶腾有几回路过时,还砍了几颗用来解渴。
叶腾颇有学识,也知道楚人有喝柘浆的风俗。只是他没料到,这玩意儿竟然能用来制糖?
关键原理确实简单……
不就和煮海为盐一样吗?
他是连忙站起身来。
“丞相,公子说的可是真的?”
“嗯,你不必激动。”公孙劫面露微笑,“这也是我召你来的原因。”
言罢,他就拍了拍手。
婢女端着食盒走来。
而后将里面的红糖分给他们。
红糖是切成了四四方方的小块,只有巴掌这么大。能闻到股非常腻的甜味,整体呈褐红色。不过制作工艺稍微差些,还能瞧见杂质。
但这都不重要!
叶腾稍微掰了一小块,而后塞进嘴里。感受到浓郁的香甜,脸上满是欣喜,惊叹道:“想不到没人要的青柘,竟然还能熬制成如此美味的柘糖!”
“我记得,南郡的青柘很多?”
“对!”叶腾是连连点头,“每年都有很多,也没多少人管。有的因为耽误种地,还被我下令连根铲除。丞相,不知道这青柘能出多少糖?”
“地区不同,青柘含糖量也不同。就新郑的野生青柘来说,差不多三十斤青柘能出一斤柘糖。”
公孙劫给的数字是偏高的。
实际上二十来斤就足够了。
只是他没去过南郡,也没有把握。就他所知,其实后世压根不需要这么多。因为种植手段的进步,加上改良了甘蔗,让出糖率得到大幅提升。可能七八斤的甘蔗,就能出一斤红糖。
当然,秦国肯定是做不到的。
叶腾张了张嘴。
其余郡吏也都是满脸诧异。
因为青柘的产量极高……
就算是野生的青柘,也能达到亩产两千斤。按照公孙劫的说法,差不多就能有七十斤的红糖!
这时期种的最多的还是粮食,一亩地撑死也就两石粟米,最多就值六十钱。而红糖的价值极高,哪怕卖的比饴糖蜂蜜便宜,一斤卖五十钱都抢着要!
“你们的想法,我都知道。”公孙劫看向他们,“我召叶公,就是要说这事。你们在南郡,现在可以小规模的试种,而后将工坊铺开,并且掌握在官寺手中。若能成事,我必会为你们请功!”