第939章 小许的炒面2

第939章 小许的炒面2 (第2/2页)

「大家吃得开心就行。」
　　
　　「今天也是大年初一。」
　　
　　许舟说完之後，补充了一句：「大年初一的话，每个人都有红包，刚刚来买的人可以拆开看看，里边的红包都是一些优惠券和预定券。」
　　
　　「大家新年快乐。」
　　
　　这个面十分的简单。
　　
　　先是切大葱和鸭肉。
　　
　　整个大葱和鸭肉都已经是腌制过的，在腌制完拿出来之後，全部切成一块一块的放在了大的铁盒子里。
　　
　　需要炒的时候就用勺子挖一点，十分方便。
　　
　　被腌制过的鸭肉看起来色泽光亮带着一点赤色，凑近闻都没有任何的腥味。
　　
　　速食调味料也已经摆放好。
　　
　　一锅的鲣鱼高汤同样也提前熬制了一些。
　　
　　许舟一边做的时候，顺便也一边给大家科普：「这个是鲣鱼高汤，鲣鱼高汤加上速食酱包调制在一起，也就是调味料。」
　　
　　「比例的话在五比一，用五倍的高汤来稀释一下，不然这个酱料会有点过咸。」
　　
　　「还有这个炒面炒的时候锅气是很重要的，能够增加这个面的香气。」
　　
　　「这个面春夏秋冬都挺适合的。」
　　
　　「冬天吃也不会损害荞麦面的风味，夏天吃的话，荞麦面也同样好吃。」
　　
　　幻想食材里的荞麦面完全是所有人理想中最美味的模样。
　　
　　带着浓郁的荞麦风味，一点点恰到好处的粗糙，却顺滑浓郁好吃。
　　
　　美味极了。
　　
　　热油开炒。
　　
　　整个完全是用铁锅爆炒的方式把锅气给炒出来，每一份因为火开得足够，所以时间只需要几分钟就能炒一份。
　　
　　比黄金炒饭的时间还要短。
　　
　　当油滋滋的响。
　　
　　那荞麦面拌着大葱和鸭肉的画面真实的出现在大家眼前似，所有人都忍不住吞了好几口口水。
　　
　　这看起来——
　　
　　看起来好好吃哦。
　　
　　完全和他们想像中的一模一样啊！
　　
　　：
　　
　　油脂一下就激发了鸭肉里的香味，虽然这个鸭肉只是在远月附近市场里买来的，但是却是本地饲养的品种，并不是吃饲料长大的饲料鸭。
　　
　　整个鸭肉里都带着一股青草的清香，炒制出来完全不油腻，细腻带着嚼劲，好吃至极。
　　
　　「一份好了。」
　　
　　「啊啊啊啊啊！谢谢许舟老师！」
　　
　　来买的食客光是看着眼前这一份美味至极的炒面，早就被炒面的香味香到腿软。
　　
　　每一根荞麦面上都裹着稀释後的高汤和酱料的香味，却有被油脂包裹着，光看着都能感觉到咬开之後是有多焦香酥脆。
　　
　　那鸭肉大葱混着荞麦的香味直往她鼻子里钻。
　　
　　价格竟然只要三十多！
　　
　　这麽便宜！
　　
　　..
　　
　　他们也是第一次看到许舟的店里有这麽便宜的炒面。
　　
　　在看到许舟递过来的红包时，食客都有些不好意思接。
　　
　　本来这麽便宜的菜就赚大了。
　　
　　怎麽好意思拿这个红包。
　　
　　女生涨红了脸，摆着手，死活不愿意拿。
　　
　　「不行不行。」
　　
　　「许舟老师你的这个这麽便宜，我还拿红包不就是吃白食吗？」
　　
　　「拿着吧。」
　　
　　许舟笑了笑：「只是一些预定券，下次来店里吃的时候不用排队。
　　
　　「！！！"
　　
　　一听到不用排队，虽然心底不好意思，但是手还是诚实的伸了过去。
　　
　　「许舟老师新年快乐！」
　　
　　「嗯，新年快乐！」
　　
　　「许舟老师你的店肯定会一年比一年好的！」
　　
　　食客涨红了脸想多说几句，但是会的词不多，只能不好意思的嘿嘿一笑，然後把红包收了起来。