第536章 苦难无大小

第536章 苦难无大小 (第2/2页)

骆九虽然心疼赏钱，但冯二不在，他也不敢去翟师傅面前讨公道，免得被人拿住把柄，说冯二旷工。
　　
　　但知道自己做的鱼丸汤得到了赞赏，骆九还是很高兴的。
　　
　　骆九悄悄跟冯二说：“师傅，我按照你给配的方子，加了一点点那个十三香的香料粉，果然鱼丸冷了都不腥，姜蓉也不用下得那么重，口感好多了，那一桌的客人都说好吃。”
　　
　　骆九很有信心：“明天考核席面菜，我肯定能过关！”
　　
　　冯二也跟了一句：“师傅相信你！明天肯定能过关！”
　　
　　骆九很意外——今天早上说起考核席面菜的事儿，师傅虽然鼓励他，但还是带着隐隐的愁容，怎么晚上回来，突然精神焕发，信心满满？
　　
　　但见师傅精神好转，骆九也跟着高兴。
　　
　　师徒俩没再说考核的事儿，只专心做起了酒楼晚间席面的准备。
　　
　　冯二接手了锅灶，炒着菜。
　　
　　骆九则是去跟备菜的杂工和学徒一块儿。
　　
　　在外头井边备菜的杂工学徒们见到骆九来了，都是大大地松了口气。
　　
　　“骆九，冯师傅回来了？”
　　
　　“回来了，来，今天要备什么菜，我来！”
　　
　　学徒们赶紧端来一盆洗好的萝卜：“中午你去炒菜，没空帮忙，那一盆萝卜切得我们手都快断了，小五还切到手了。”
　　
　　酒楼的小学徒比杂工还不如，杂工还能领个工钱，勉强养家糊口。
　　
　　学徒都是半大的孩子，要干着不输大人的活儿，还拿不到什么钱，关键是还会动辄被打骂，被师傅们任意使唤。
　　
　　小五今天切了手，几个学徒帮他去告假，想叫翟师傅跟周掌柜说说，放小五半天假，去瞧瞧手。
　　
　　结果翟师傅一句话抵回来：“今天你切手，明天他切手，个个都告假，厨房还做不做菜了？”
　　
　　杨师傅他们还跟着嘲讽道：“切个菜都能把手切到，还是功夫没练好啊，就这，还好意思天天嚷嚷着让我们教做菜呢！”
　　
　　“一点点小口子就哭天喊地的，这么禁不得苦，做什么厨子啊？去前头做兔儿爷呗！”
　　
　　学徒们气愤，他们平日里洗菜，不光夏天冬天，一天手泡在水里四五个时辰，不知道多疼，从来也没谁因为这个告过假。
　　
　　但小五这个不一样，他手指头上的肉都被削掉了一片，血流不止，根本不是小伤。
　　
　　可落在翟师傅、杨师傅一干人眼里，他们这些学徒就是活该，就是好逸恶劳想偷懒。
　　
　　可他们也没办法。
　　
　　不是穷苦人家的孩子，也不会被送到酒楼来当学徒。
　　
　　师傅们想骂就骂，想打就打，哄不好师傅，就学不到手艺，出不了师，有的人甚至能打半辈子白工。
　　
　　几个学徒心里憋闷，敢怒不敢言，只能将小五的活儿分了。
　　
　　让小五做些少用手指头的活儿。
　　
　　但后厨本来就忙，这么一来，他们更是连轴转，根本不得空。
　　
　　备菜稍微晚了点儿，大师傅们的巴掌就来了。
　　
　　这会儿见冯二回来，换下了骆九，几人连忙就将骆九围住。