64归航

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顾曼琪重新踏进“知许总店”的那天，晨光正透过玻璃橱窗，在水磨石地面上投下斑驳的光影。
　　
　　推门的声响落下时，原本忙碌的前厅后厨忽然静了一瞬，所有员工的目光齐刷刷地投过来，带着惊讶，更藏着真切的欢喜。
　　
　　“顾总！”
　　
　　餐厅经理王姐的声音带着点不易察觉的颤，手里攥着的点菜单被捏得皱巴巴的，她几乎是小跑着迎上来，围裙下摆还沾着刚擦桌子溅上的菜汤星子。
　　
　　顾曼琪刚踏进店门，刚跟前台的打了招呼，脸上是掩不住的疲惫，眼底那点红痕，逃不过王姐的眼睛。
　　
　　王姐没提半句外头的风言风语，只是上前一步，伸手抱换她，眼角眉梢的激动里，裹着心疼的软：“您可算回来了。后厨炖着您爱喝的萝卜排骨汤，温在砂锅里呢，就等您进门。”
　　
　　话音刚落，后厨的帘子“哗啦”一声被掀开，几个系着围裙的大姐探出头来，手里还拿着锅铲勺子，看见顾曼琪，眼圈先红了。
　　
　　“顾总回来啦！”“曼琪啊，可算把你盼回来了！”
　　
　　她们都是跟着顾曼琪从这家店起家的人。当年小店刚开张，后厨没空调，夏天热得汗流浃背，冬天冻得手指发僵，顾曼琪和她们一起洗菜、端盘子、擦桌子，累得趴在吧台就能睡着。那时候她们还打趣，说顾总不像老板，倒像个一起扛事儿的姐妹。
　　
　　顾曼琪看着一张张熟悉的脸，喉咙突然哽住。她强撑着的那点坚强，在这群人的目光里，碎得一塌糊涂。
　　
　　王姐像是看穿了她的窘迫，伸手挽住她的胳膊，力道很轻，却带着让人安心的暖意：“外头的事儿，咱不听也不看。这店是你一手拉扯大的，我们也是你带出来的。天塌下来，姐们儿陪着你一起扛。”
　　
　　旁边的洗碗阿姨拎着个保温桶走过来，塞到她手里，声音有点哑：“这是我早上熬的红糖姜茶，你暖暖身子。别熬坏了自己，这店还等着你呢，我们也等着你呢。”
　　
　　保温桶的温度透过掌心传进来，烫得顾曼琪鼻尖一酸，眼泪终于忍不住掉了下来。
　　
　　她原以为自己是孤身一人，却没想过，在这家充满烟火气的小店里，早就攒下了比血缘更亲的情分。顾曼琪看着熟悉的一切，看着员工们脸上的笑意，心里那片沉寂许久的地方，忽然泛起了暖意。她抬手理了理衣角，脸上漾开一抹明亮的笑，那是离婚后从未有过的鲜活：“我回来了。从今天起，我会努力把自己找回来的。”
　　
　　话音落下，后厨传来一阵欢呼，几个年轻的厨师探出头来，笑得格外灿烂。
　　
　　顾曼琪没先去办公室，径直走向后厨。案板上码得整整齐齐的新鲜蔬菜还挂着晨露，五花肉肥瘦相间纹理清晰，不锈钢的灶台擦得锃亮，熟悉的油烟味混着葱姜蒜的香气扑面而来，瞬间勾起了她心底最深处的记忆。她伸手拿起一旁的厨师帽戴上，动作利落又娴熟，仿佛从未离开过。
　　
　　“今天我来露一手。”她笑着说，随手拿起一把菜刀，刀刃落下，胡萝卜丝切得细如发丝，土豆丝均匀得像是量过尺寸。一旁的学徒看得眼睛发直，从前只听王姐说顾总厨艺好，今日一见，才知名不虚传。
　　
　　热油下锅，葱姜爆香，肉丝滑炒至变色，再加入泡发好的木耳、切好的胡萝卜丝和笋丝，生抽、香醋、白糖按比例调配，翻炒、勾芡、淋油，一气呵成。一盘鱼香肉丝端上桌时，色泽红亮诱人，香气直钻鼻腔。
　　
　　服务员小李忍不住夹了一筷子，入口酸甜适口，咸辣鲜香交织，瞬间勾起了味蕾的记忆。她眼睛一亮，竖起大拇指：“顾总，您炒的菜还是这么好吃！跟以前一模一样，就是这个味儿！”
　　
　　顾曼琪看着盘中的菜，又看着小李满足的神情，心里涌起一股久违的成就感。她忽然明白，自己的价值从不是依附于某段婚姻，不是谁的妻子，而是知许的创始人，是能靠着双手做出人间烟火的顾曼琪。从前那段日子，她把自己困在婚姻的泥沼里，整日浑浑噩噩，别说下厨，就连走到餐厅门口都觉得疲惫。可如今，站在这片熟悉的烟火气里，她才真正觉得，自己活过来了。
　　
　　下午的阳光正好，苏晚晴带着几个拎着帆布包的女人走进餐厅，她们脸上带着些许局促，眼神里却藏着对未来的渴望。
　　
　　“曼琪，这几位都是‘微光基金’帮扶的单亲妈妈，个个都有创业的心思，就是没什么经验。我带她们来，是想让你给她们取取经。”苏晚晴笑着介绍，“她们都知道你的餐饮做得好，早就想来拜访了。”
　　
　　

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