第396章 料理完成

第396章 料理完成 (第1/2页)

米莉姆的脸上露出了惊喜之色，眼睛弯成了两道月牙。
　　
　　左右看了看，见江炎还在那边忙着，没有注意到这边，便再次伸出小手，一条、两条、三条————飞快地往嘴里塞着。
　　
　　旁边的利姆露看着米莉姆吃得那麽香，犹豫了一下，然後也拿起一条炸好的牛里脊，塞进嘴里。
　　
　　「唔姆！」
　　
　　利姆露顿时露出了满足的神色。
　　
　　「好、好吃！外酥里嫩，肉汁好丰富！」
　　
　　於是，米莉姆和利姆露，你一条我一条，吃得不亦乐乎。
　　
　　架子上的炸里脊以肉眼可见的速度减少着。
　　
　　江炎其实早就发现了两人在偷吃。
　　
　　原本还想装作没看见，让他们解解馋算了。
　　
　　可眼看这两人越吃越起劲，再这麽下去，等会儿做糖醋里脊的原料都要被吃光了。
　　
　　无奈地转过头，看向正吃得欢的两人。
　　
　　「我说你们两个，这还没有完成呢，再吃可就吃光了。」
　　
　　听到江炎的话，米莉姆和利姆露的动作同时一僵。
　　
　　米莉姆嘴里还塞着半条里脊————
　　
　　快速咽下，米莉姆慢慢转过头，眼神飘忽，吹着口哨看向天空，一副不是我乾的，我什麽都不知道」的无辜表情。
　　
　　利姆露更是直接，身体快速变回了史莱姆，摆出了一个我是谁我在哪」的茫然表情，仿佛刚才偷吃的根本不是他。
　　
　　看着这两个家夥拙劣的演技，江炎一脸黑线，扶了扶额头，无奈地说道：「完成品可比这要好吃，你们要是都吃完了，可就没法品尝最终的味道了。」
　　
　　听到这话，米莉姆和利姆露同时咽了咽口水。
　　
　　比现在还要好吃？
　　
　　那得好吃到什麽程度啊！
　　
　　两人对视一眼，都从对方眼中看到了挣紮。
　　
　　————————
　　
　　最终，对更美味食物的期待战胜了眼前的诱惑。
　　
　　米莉姆恋恋不舍地抱着利姆露走到了一旁，强忍着不再偷吃。
　　
　　江炎摇了摇头，转身继续调制糖醋汁。
　　
　　取过几个成熟饱满的西红柿，红彤彤的，表皮光滑透亮。
　　
　　先将西红柿放入开水中烫了一下，然後轻松地剥去外皮，再切开去掉里面的籽和。
　　
　　处理好的西红柿果肉放入滤网中，用勺子反覆碾压过滤。
　　
　　细腻的西红柿汁缓缓流下，落入碗中，色泽鲜艳，带着新鲜西红柿特有的清甜香气。
　　
　　江炎在西红柿汁中加入了从利姆露那里得来的蜂蜜。
　　
　　这是利姆露手下那名叫做雅皮托的蜂蜜魔虫酿造的上等蜂蜜，香气浓郁，甜而不腻。
　　
　　再加入适量的盐、果醋、白胡椒粉、清水————
　　
　　江炎用勺子将所有材料搅拌均匀，碗中的糖醋汁呈现出漂亮的玫瑰红色，酸甜交织的香气已经开始散发出来。
　　
　　「糖醋汁的比例很重要，」
　　
　　江炎一边调一边对紫苑讲解道。
　　
　　「糖和醋的比例要恰到好处，酸中带甜，甜中带酸，还要有盐来中和，这样才不会腻，西红柿的酸甜是基础，蜂蜜增加醇厚感，果醋提供清爽的酸味————」
　　
　　紫苑听得连连点头，同时快速在笔记本上写着。
　　
　　等到糖醋汁搅拌均匀後，江炎开始炒汁。
　　
　　锅中倒入少许油，油温微热时，将调好的糖醋汁倒入锅中。
　　
　　「咕嘟咕嘟—
　　
　　」
　　
　　糖醋汁在锅中烧开，冒出细密的气泡。
　　
　　江炎转小火，用勺子慢慢熬着，让酱汁中的水分慢慢蒸发，变得越来越浓稠。
　　
　　西红柿的酸甜、蜂蜜的香甜、果醋的清爽，各种味道在高温下融合、碰撞、升华，形成一种更加复合、更加诱人的香气。
　　
　　随着酱汁越来越浓稠，那股酸甜的香气也越来越浓郁，让人闻之便口舌生津。
　　
　　等到酱汁熬至浓稠，用勺子舀起能挂在勺壁上缓缓流下时。
　　
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　　江炎将炸好的牛里脊条全部倒入锅中，然後快速颠锅翻炒。
　　
　　金黄酥脆的牛里脊条在浓稠的糖醋汁中翻滚，每一条都均匀地裹上了一层红亮诱人的酱汁。
　　
　　最後，撒入少许白芝麻。
　　
　　洁白的芝麻点缀在红亮的牛里脊条上，既增加了视觉的美感，又增添了一层香气。
　　
　　「出锅！」
　　
　　江炎快速将锅中的糖醋里脊盛入准备好的瓷盘中。
　　
　　红亮诱人的糖醋里脊堆成一座小小的山，表面的酱汁晶莹剔透，散发着宝石般的光泽。
　　
　　白芝麻星星点点地散落其间，酸甜的香气浓郁得几乎要凝成实质，扑鼻而来。
　　
　　

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