2 鸡丝汤面

2 鸡丝汤面 (第1/2页)

头发花白的贝内特太太站在厨房里，鼻梁上架着一副无框眼镜。
　　
　　左边镜片已经被白色面粉糊得严严实实，浅褐色的瞳孔只能透过右边镜片，看向流理台上的平板电脑。两只饱含沧桑的手，正在跟一盆非牛顿液体，进行着激烈的搏斗。
　　
　　视频里的面团逐渐成型，她似乎意识到是水放多了，便加了些面粉进去，揉了几下，又好像太干了，于是开始加水。
　　
　　如此反复了好几个回合。
　　
　　只见盆里的非牛顿液体越来越多。
　　
　　唐宁终于忍不住，走了过去。
　　
　　房东太太听见动静，抬起头看见唐宁以及她手里一口没喝的鸡汤，皱了皱眉，却没说什么，只严厉地让她上楼休息。
　　
　　“准备好午饭，我会上去叫你。”
　　
　　唐宁听不太懂，但也从她挥手赶小鸡似的动作中看出她的意思。
　　
　　她把鸡汤放在流理台的另一端，走过去看了眼平板，发现里面正播放着中式手擀面的教程。
　　
　　原来不苟言笑的老太太是在学习如何做面条。
　　
　　她戴上耳机，打开翻译器的自动翻译功能。
　　
　　“贝内特太太，我感觉已经好多了，有什么我可以帮你的吗？”
　　
　　“没有，你只需要照顾好自己的身体，不要再给我增加麻烦。”贝内特太太双手盖在和面的盆上，又补充了一句，“现在，请离开我的厨房。”
　　
　　唐宁看着她仿佛有些不自在的神情，怔了一瞬，随即反应过来。
　　
　　她把翻译器放在流理台上，挽起袖子，微笑道：“生病的时候，我总是很想念家里的味道，可以让我自己煮碗面吃吗？”
　　
　　贝内特太太原本是不想同意的，哪有让生病的孩子做饭的寄宿家庭？
　　
　　如果被邻居知道了，肯定会骂她刻薄。
　　
　　可看到唐宁可怜兮兮又一副跃跃欲试的样子，她低下头，看了眼沙拉碗里的不明流体，随即点点头同意了。
　　
　　“看在上帝的份上，只允许你做这一次。”
　　
　　“谢谢你，内贝特太太。”
　　
　　成功争取到厨房使用权，唐宁眼睛一亮，一改上一秒的病恹恹，兔子似的窜到水池前洗手。
　　
　　贝内特太太趁机把非牛顿液体藏在了柜子里。
　　
　　正要离开厨房，听到唐宁礼貌的询问：“这锅鸡汤我可以用吗？”
　　
　　贝内特太太转身看见她正指着灶台上的汤桶，莫名有点心虚，“可以。”
　　
　　但又想到什么，神色一肃：“我需要提醒你，如果你敢弄坏我的厨房，就去跟流浪汉一起睡大街。”
　　
　　唐宁露齿一笑，乖巧道：“好的。”
　　
　　贝内特太太凶巴巴地看她一眼，转身离开厨房。
　　
　　唐宁在厨房里环视一圈，发现老太太应该是特意去了一趟大华超市。
　　
　　偌大的西式厨房里，居然还有铁锅砂锅木质案板和中式菜刀这种东西，以及各种调味料，例如八角、桂皮、香叶、酱油、黄酒等等，甚至还有香菇木耳干贝等一系列干货。
　　
　　显然，老太太学做中餐不是一时兴起，而是认真地想给她改善伙食。
　　
　　一阵陌生的暖意悄然淌过心间，不等她细细回味，肚子立马传来“咕噜噜”的抗议声，唐宁收敛心神，开始拯救锅里那只含恨而死的鸡。
　　
　　她先将洗了个热水澡的老母鸡从水里捞出来，用热水清洗干净，放在案板上分切出来。
　　
　　为了让鸡汤清爽不油腻，她将大部分鸡皮和黄色脂肪块剔除，然后切葱段姜片，重新下锅焯水，撇去浮沫后，转小火慢慢煨着。
　　
　　趁着熬汤的功夫，她想顺便拯救一下贝内特太太的非牛顿液体。
　　
　　但转了一圈都没找到在哪，随即放弃。
　　
　　她重新拿了一个大点的沙拉碗出来，充作面盆，开始和面。
　　
　　唐宁生得窈窕，细长的手臂看起来十分柔弱，揉面时却隐隐浮现出漂亮的肌肉线条。
　　
　　经过三揉三醒，不消片刻，一个光滑而肥嘟嘟的面团就诞生了。
　　
　　生怕唐宁把厨房炸了，去而复返的贝内特太太看到沙拉碗里憨态可掬的面团时，脸上闪过惊讶的神色，转而想到这本就是中国的食物，唐宁作为土生土长的华人会做并不奇怪。
　　
　　她拿了本杂志，慢悠悠地晃到餐桌旁坐下，一边假装看杂志，一边偷偷学习。
　　
　　唐宁仿若未觉，抓起一把面粉洒在案板上，把揉好的面团分成两个剂子，均匀擀开，折叠在一起，随后拿起那把中式菜刀，发现手感还不错，忍不住在手上挽了个花儿，而后才开始切面条。
　　
　　内贝特太太浅褐色的瞳孔一震，杂志后的嘴巴已经变成了“O”型。
　　
　　随着一阵极具节奏的“笃笃”声，新鲜劲道的刀切面已然切好，一根根地跳入滚开的热水中。
　　
　　等面条熟了，唐宁用筷子捞出过凉水，盛进碗里，然后打开汤桶，舀出一勺鸡汤浇了上去。
　　
　　在浅琥珀色的清澈汤底上，码上金黄的鸡丝，翠绿的黄瓜丝，橙红的胡萝卜丝，最中心的位置放上一颗圆润饱满的水波蛋。
　　
　　完美。
　　
　　她端起碗走到餐桌旁，放在贝内特太太面前。
　　
　　“贝内特太太，这是我做的鸡丝汤面，您可以品尝一下。”
　　
　　贝内特太太整个人还在震惊当中没缓过来，下意识要张口拒绝，忽然一股香味扑鼻而来，快到嘴边的“不”，硬生生地变成了“谢谢”。
　　
　　唐宁回到厨房给自己也盛了一碗，坐在餐桌前，用筷子挑起一小撮面，慢悠悠地吃了起来。
　　
　　

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