第207章 省城打响,家族也打响
第207章 省城打响,家族也打响 (第1/2页)改制图贴到墙上第七天,省城传来了一个消息——不是坏消息,是“挑战“。挑战,不是“有人打你“,是“有人要跟你比“。
省二食品厂的供应商大会定在四月五号。全省十一个食品厂,每家都要上台介绍自己的“拳头产品“。介绍完了,由供销系统的三十位采购经理投票,评出“年度最佳供应商“。老刘把李记报上去的时候,别的供应商还不知道“李记“是谁。可等老刘把推荐理由发出去——“到货准时率百分之百、产品合格率百分之百、退换货响应速度全省最快“——别的供应商坐不住了。坐不住,不是因为“怕“,是因为“不服“。不服,是因为“李记是谁?凭什么三个百分之百?“
小龙是第一个接到电话的。电话是省城第一食品厂的生产科长老周打来的。老周是一个做了二十五年糕点的老师傅,在省城食品圈里辈分很高。他打电话来,不是来“恭喜“的,是来“摸底“的。
“李小龙,听说你们家要上供应商大会?我看了你们家的推荐理由——三个百分之百。我想问一句——你家的桃酥,酥皮是几层?“
“六层。“
“六层?你确定?六层酥皮,油温多少?“
“一百八十度。“
“一百八十度——你拿什么测的?“
“温度计。每锅都测。测完了,记录在案。记录本上,有日期、有温度、有检验人签名。“
电话那头沉默了几秒。老周大概在想——十七岁的孩子,能说出“温度计“和“记录在案“,不是“背的“,是“干的“。干的,才知道。知道,才说得出来。说得出来,才是“真本事“。真本事,不是“吹的“,是“做出来的“。
“行。下个月供应商大会,我看看你们家的货。“老周说完,挂了电话。
小龙挂了电话,转过身,看着他爸。他爸端着搪瓷杯,靠在椅背上,嘴角微微翘了一下。那个翘,小龙很熟悉——不是“得意“,是“确认“。确认什么?确认小龙能接住省城第一食品厂的电话了。省城第一食品厂,是全省最大的食品厂,是“老味道“的母公司。老周,是“老味道“的生产科长。老周打电话来,不是“闲聊“,是“摸底“。摸底,是因为“重视“。重视,是因为“李记“三个百分之百,让他坐不住了。坐不住,就是“被看见了“。被看见了,就是“品牌“。
小芳是第二个接到电话的。电话是省城第三食品厂的财务科长老陈打来的。老陈是一个做了二十年财务的老会计,在省城供销系统里以“精“著称——“精“,不是“精明“,是“精细“。精细,就是“一分钱都不会算错“。他打电话来,不是来“摸底“的,是来“对账“的。
“李芳,我看了你们家的回款记录——回款率百分之九十八。我想问一下——你们家,应收账款是怎么管的?“
“分三档。高风险客户,回款周期七天,逾期三天,催收。中风险客户,回款周期十五天,逾期七天,催收。低风险客户,回款周期三十天,逾期十天,催收。每一笔逾期,都记录在案——逾期天数、逾期原因、催收结果、最终回款日期。每一个月,汇总一次,分析一次。分析完了,调整风险等级。“
电话那头又沉默了。老陈大概在想——十五岁的孩子,能说出“三档管账“和“风险等级“,不是“学的“,是“做的“。做的,才知道。知道,才说得出来。说得出来,就是“真本事“。真本事,不是“背的“,是“做出来的“。
“行。下个月供应商大会,我看看你们家的账。“老陈说完,挂了电话。
小芳挂了电话,转过身,看着她爸。她爸端着搪瓷杯,嘴角又翘了一下。那个翘,跟看小龙的时候一样——不是“得意“,是“确认“。确认什么?确认小芳能接住省城第三食品厂的电话了。老陈,是全省供销系统里最精的会计。他打电话来,不是“闲聊“,是“对账“。对账,是因为“不信“。不信,是因为“三个百分之百“听起来太完美了。太完美,就让人怀疑。怀疑,就要“对账“。对账了,发现是真的——不信,就变成了“信“。信了,就是“品牌“。品牌,就是“被对账对出来的“。对出来了,才是真的。真的,才是“护城河“。
小军是第三个接到电话的。电话是省城供销系统的一位采购经理老吴打来的。老吴负责全省十一个食品厂的采购协调,算是一个“采购总管“。他打电话来,不是来“摸底“,也不是来“对账“,是来“试探“的。
“李军,我听说你们家送货,绕开了一个转运点,多走十里路。多走十里路——成本增加了,你们怎么消化?“
“不用消化。多走十里路,绕开转运点,省了排队时间。排队时间,以前是半小时到一小时——现在省了。省了时间,送货效率提高了。效率提高了,一天能多送一趟。多送一趟,摊薄了单车成本。单车成本摊薄了,多走十里路多烧的油,就抵消了。抵消了,总成本没增加。没增加,可准时率提高了。准时率提高了,就是'品牌'。品牌,就是'护城河'。护城河,就是'长线'。长线,就是'家业'。“
老吴听完,沉默了几秒。然后,他说了一句:“你今年多大?“
“十六。“
“十六岁——能说出'摊薄单车成本'。你爸教的?“
“不是。是我自己算的。我跑了三十条送货路线,每一条路线的里程、时间、油耗、转运点排队时间,全部记在本子上。记完了,我选了最优路线——不是'最短路线',是'最准时路线'。最短,不等于最准时。最准时,才是'品牌'。品牌,就是'护城河'。护城河,就是'长线'。长线,就是'家业'。“
老吴又沉默了几秒。然后,他说了一句:“行。下个月供应商大会,我投你们家一票。不是因为'三个百分之百'——是因为'你算过'。算过,才知道。知道,才说得出来。说得出来,才是'真本事'。真本事,不是'背的',是'做出来的'。“
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