第82章 第82章
第82章 第82章 (第2/2页)双方都是爽快人,当场就找纸笔写好了合同。周杏儿从随身带的包里数出五千八百块钱,整整齐齐地递给房东大姐。按了手印、拿了钥匙,这间大铺子在未来一年里,就正式属于她们周家了。
送走了房东,一家人围在空荡荡的铺子里,心里是又踏实又兴奋。
周杏儿在铺子里转了一圈,开始指挥着家里人规划:“爸,妈,这铺面位置好、空间也大。咱们在后面打一个木板隔断,把厨房给隔出来,这样油烟就不会呛到前面的客人。这隔断外头正好有个自来水龙头,还有个十平米左右的小院子,以后洗菜、摘菜、杀鱼什么的,全在院子里弄,干净又卫生。”
她又指了指通往二楼的木楼梯,继续说道:“一楼和二楼都能摆上几张桌子。咱们把墙壁重新粉刷一遍,随便装点一下,就能开张营业了。”
“小妹,那咱们店里要添置些啥桌椅不?”二哥周二柱摸着脑袋问道。
“咱们到市场上去找找看,批量购买一批凳子和椅子,一定要弄成一模一样的,要让人一进来就觉得店里干净整洁。”周杏儿细心地叮嘱着,“店里不要摆太多乱七八糟、繁杂的东西。还有,大哥二哥,你们在后厨帮忙,一定要保证做饭人员的工作服是干净的。咱们做餐饮的,卫生最重要。动作慢一点都不要紧,但是菜一定要彻底弄熟,味道也一定要好。”
说到这里,周杏儿从包里拿出一个厚厚的小本子,递给刘桂花:“妈,这是我这几天晚上写好的几个菜谱,您先收着。这里面有几道招牌菜的配方。”
刘桂花这几天在家里,已经按照周杏儿教的方法试着做了两道菜。那味道,香得连平时不爱吃大米饭的周老汉都能连干三大碗,家里人吃完是一致赞同,反响好得不得了。
刘桂花小心翼翼地把本子揣进怀里,乐呵呵地说道:“行,杏儿,你把菜单给我就好。我跟你二嫂我俩在家里多练习练习,把这手艺给琢磨透了,绝对不给你丢脸!”
张芳芳在一旁也拼命点头,眼里全是干劲:“对对对,妈,咱们回去就练,非得把那些客人的馋虫都勾出来不可!”
敲定了铺子,一家人的心也算是彻底落了地。
这天下午,周杏儿赶回了傅家。她先是手脚麻利地给晨晨喂了水,陪着小家伙玩了一会儿,等把他彻底哄睡着了,又跟大少奶奶陆婉玉打了个招呼,说家里有些带过来的行李要收拾,这才急匆匆地又回了一趟自己家。
一进院子,周老汉正坐在小板凳上抽着旱烟。他一瞧见自家闺女那亮晶晶的眼神,就忍不住笑了起来,吐出一口青烟问道:“杏儿,另外一个铺子,你心里是不是又有别的主意了?”