第532章:记忆中那一抹不寻常的苦涩,我知道了...是「啤酒花」!!!
第532章:记忆中那一抹不寻常的苦涩,我知道了...是「啤酒花」!!! (第2/2页)虽然对於普通人来说不一定够,但16岁的青少年,正是思维活跃的时候,稍微睡少一点倒也无碍。
可偏偏,叶菱自己为了努力,只睡了3个小时,把剩下2个小时拿来复习了。
如果这种努力,压对题目了倒也无妨。
但现在看来,题没压到,精神还出现了一些恍惚。
「振作起来啊!就差最後一步了...」
一旁的夏鸣清晰的听到了乔若宁的话,眉头微微一挑。
其实,他也并不笃定叶菱在这两天之内,到底学进去了多少,能实际运用多少。
「嗅觉是你的天赋...」
「但「苦」是味觉...」
「想要在现场临时找到一个能连接起两者的桥梁实在太难...」
「如果说一定有什麽是蓝星上所谓的「奇蹟」的话。」
「那恐怕只能从你过去的记忆中寻找了...
「苦味会场内」
叶菱迷迷糊糊的走回了一个令她无比熟悉的小山坡。
「这个很好吃的!」
有点脏兮兮的男孩,举着一个类似松果的花递给了叶菱。
那时涉世未深的小叶菱也是不疑有他,直接放到嘴里咀嚼。
「骗人,苦的!」
「哈哈哈哈!」
脏兮兮的男孩被戳穿後也是笑着跑开。
「追不上,你追不上我~」
看着这模糊的场景,叶菱口腔内好似也回忆起了那时候苦涩的味道。
「有点苦...不是茶...」
眨了眨眼,叶菱似乎反应过来了一点。
「那是狗娃...可他不是早就被接走了吗?」
「我知道了,这是我的回忆吗?」
下意识捂住了头,叶菱似乎察觉到刚才有什麽东西一闪而过。
「苦味...」
「那是什麽苦味...」
「哦,我想起来了,那个果子.——.」
叶菱动作微微一顿。
她不记得那个果子的名字,准确来说,她压根就没得知过那个食材准确的名字。
她只知道,狗娃在戏耍完她以後,第二天悄悄的把这东西放进了院长的茶杯。
苦得院长直泛恶心,盘问了他们好久好久..
最後也没找到始作俑者狗娃,只得撒气般的打了每个男孩几鞭子。
「好可惜,那个香味还挺迷人的。」
叶菱下意识学着夏鸣的样子,用手指背蹭了下鼻尖。
拥有「超嗅觉」的她,恍惚之中感知到,那个果子就是她在追寻的答案。
「可是,夏哥教授的食材基础中,好像没有那个东西...」
「但为什麽,类似的香味,我似乎在哪闻过。」
叶菱微微歪头,一边思索,一边漫无目的的游荡在恍惚梦境的边缘。
「我一定闻到过类似的味道...」
「是在哪?..
」
「在哪呢...」
就这样,她在无风又无声的环境里不知道晃了多久..
终於,她累了,随意的瘫倒在一片黑暗中...
「到底是什麽...那到底是什麽..」
她不停的翻阅着记忆,终於,在一个不起眼的角落,找到了一丝端倪。
「我记起来了,乔姐有天帮助夏哥整理「药材柜」,没有关门。」
「她在检查「药材」是否受潮时,打开了一个罐子...
「罐子上面,写着的是...」
「是...」
「「啤酒花」」
「!"
叶菱脑中一瞬间清明过来,周围的场景如同玻璃般碎裂,消散。
她一个晃神,再度回到了会场。
深吸了几口气,她擡眼看了看屏幕,发现她在意识空间呆了这麽久,现实中其实只过去了10分钟。
「还好,还有机会!」
叶菱伸手拍了拍脸,然後飞速朝着「食材库」方向冲去。
她的这个举动,让一直观看直播的网友也有点摸不着头脑。
【什麽情况,神打?】
【你别说,还真有几分「代打上线」的味道。】
【曾经,我只差一步就能成为夏哥的首位亲传弟子,但却在最後意外败北。等到我再度睁眼,发现自己竟然回到了复选最後一场的会场!比赛才刚刚开始!这一次,我绝对不会让任何人...】
【建议楼上,快点把西红柿从你手机删除!】
【真就纯靠「灵光一现」烹饪呗...唯心派料理?】
【我真好奇她睡了10分钟,能找到个什麽灵感!】
网友的议论已经与叶菱无关了,此刻,她正在食材库的「食药区域」疯狂探索。
「找到了!」
取下一个纸袋,倒出其中的乾瘪片状物,叶菱深深嗅了一口。
「就是它!」
喜悦的心情让叶菱的精神明显变好,找准了方向的她,一口气把食材库里所有的「啤酒花」都找了出来,逐一分析。
场外的夏鸣看到这的时候,嘴角也是微微一勾。
「有意思,竟然是选择了「啤酒花」作为食材。」
「常喝啤酒的观众,对「啤酒花」应该不算太陌生。」
「它在啤酒中的作用大致可以归结为「延长保存时间」「赋予独特香气」「提供特殊苦味」「稳定啤酒泡沫」...」
「华夏药材中也有着它的记载,主要的作用,是健胃消食,利尿安神。」
「治疗消化不良的方子中,不少都有它的身影。」
「川渝本地一般不种植这种药材,但华夏各处都有野生啤酒花的踪迹。」
「啤酒花的种类繁多,口感性质各不相同,但一般可以分为「香味型」「苦味型」
「香苦混合型」三种。」
「其中「苦味型」的啤酒花,直接咀嚼鲜品,会有果涩感和部分苦味。」
「这种苦味随着咀嚼,在嘴中会不停发酵,比常见的苦瓜苦很多。」
「但实际使用时,往往会选择「水煮」处理。」
「处理过後的「啤酒花液」的苦涩感相比鲜品,会增强数倍...」
说到这,夏鸣稍微顿了顿。
「从「食理」的角度来看,啤酒花与脂肪肉类的适配性较高。」
「可以做到中和油腻,去除腥味的效果。」
「但是...」
「剂量方面需要特别注意...」
「其实,华夏鲜少有啤酒花入菜的记录,这当然不只是因为它足够「苦」..
」
「相比直接使用啤酒...」
「啤酒花需要注意的细节很多...」
说到这,夏鸣眉眼微微低垂。
「其实我也略微有点好奇...」
「我这个临时助手。」
「她能用这种食材,做出什麽类型的料理呢~」