第961章 心血的凝结

第961章 心血的凝结 (第1/2页)

许舟看着面包小子这激动得语无伦次的样子，笑了一下。
　　
　　「互相学习不在高低，我觉得你的两个面包做得很有特色。」
　　
　　「而且我在面包上其实会得也不多。」
　　
　　「你做的面包，像一座珠穆朗玛峰。」
　　
　　珠穆朗玛峰那绝对是自己国家的护国神山！
　　
　　许舟其实连自己也对用这个面包来拌咖喱的味道非常好奇。
　　
　　想来应该是非常美妙的滋味了。
　　
　　「好！」
　　
　　面包小子很快就认真的演示起来。
　　
　　因为他对於原理一窍不通，所以只能演示出做法。
　　
　　但他对於原理不明白的，实则许舟还是对原理比较懂的。
　　
　　大部分只是看了一眼做法後，就基本上明白了。
　　
　　：「上边的一个面团放在中间，把面团黏在了烤箱顶部，这样的话旁边的部分就会完整的享受到热风内循环烤制变得酥脆。」
　　
　　「中央部分因为面团的缘故，里边的水汽散发出来包裹住了，就会出现了顶部如同白色的雪山，底下却是棕褐色，并且因为重力下垂的模样。」
　　
　　许舟看完之後，很快就把这个面包给复原了出来。
　　
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　　学习成功之後，出去也看到了这个面包的售价。
　　
　　好家夥。
　　
　　这也太便宜了点吧。
　　
　　最昂贵的竟然就是那一盒优格。
　　
　　【优格：发酵极其美味的酸奶，潘塔吉亚的面包店自己制作的酸奶，经过无数次实验出来最适合放入面包里的优格一号酸奶，此酸奶的奶味浓郁，酸度适中，并且有着稳定培育出来的优质发酵香味——
　　
　　【食材价格：18元/一份】
　　
　　【其他食材：小麦面粉、水、】
　　
　　【食材总价格：22元】
　　
　　【建议售价：30元。】
　　
　　「三十一个的面包啊，大家应该都买得起吧。」
　　
　　许舟看着这个面包，也没急着直接把两种面包都上架，还自己调了一小份普通版的南印度风咖喱鸡肉。
　　
　　原本的南印度风咖喱鸡肉需要789一份。
　　
　　里边的鸡肉用价非常昂贵，用的布雷丝极星鸡鸡腿肉，光是一份鸡肉就得三百八。
　　
　　还有藏红花，无数的香料。
　　
　　整个成本价很高。
　　
　　如今要做成普通版，许舟用的都是料理鼠王世界的普通布雷丝鸡肉。
　　
　　同样是布雷丝鸡，因为世界观的差距，价格也是有差距的。
　　
　　普通布雷丝鸡肉味道要比土鸡肉更强一些，做出来的味道不会跟原本的标准版差距太远。
　　
　　：
　　
　　整个成本价格最後被压制到了68的成本价。
　　
　　「这个成本价————已经很不错了。」
　　
　　「估计在低也只能低成这样了。」
　　
　　六十八一份的成本，售价九十八，如果买一份咖喱加面包的话，早餐就需要一百二十八。
　　
　　对於早餐来说，还是有点贵。
　　
　　不过——
　　
　　大家一周来吃上三次肯定还是吃得起的。
　　
　　正好也能让更多人吃到更好吃的美味的早餐。
　　
　　把咖喱调制出来之後，本来想着拿给面包小子尝一下。
　　
　　但许舟忽然想到，如今自己才刚刚跟烘焙王建立联系，无法多次进入。
　　
　　只能每次学菜的时候进去。
　　
　　：「麻烦。」
　　
　　「也不知道什麽时候才能跟食戟之灵似的，达到顶级羁绊。」
　　
　　「每次开新漫画都得重新刷羁绊等级，这是最烦的。
　　
　　对於许舟来说，羁绊等级就是最难刷的东西。
　　
　　先发个动态！
　　
　　提前跟大家公布一下面包店的事。
　　
　　发布！
　　
　　许舟随手编辑了一条。
　　
　　【许舟：明天面包店开张，大家记得捧场首次售卖1000个，配套咖喱1000份，南印度风鸡肉咖喱普通版售价为128元，珠穆朗玛峰面包一个30元。】
　　
　　在这条动态一发出去，大家看到明天竟然有南印度风鸡肉咖喱的普通版，大家一下激动了。
　　
　　【我草！南印度风咖喱鸡肉普通版！就是那个吃完能看见光的！】
　　
　　.
　　
　　【这个咖喱鸡肉竟然只要一百二十八吗？真的假的？】
　　
　　【小许老板果然时时刻刻都在想着我们，他真的，我哭死！】
　　
　　大家全都嗷嗷叫。
　　
　　光是想到面包这麽便宜，而且咖喱还这麽便宜时，就激动极了。
　　
　　「师父，明天你在老店吗？」
　　
　　张万秋跟江文他们十六个人开始安排起了他们坐镇哪家店。
　　
　　因为店铺扩张的缘故，十六个徒弟每个人都需要排班在三家店里分散开。
　　
　　显然是人手不够用了。
　　
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　　许舟思考了一下。
　　
　　「给你们每个人找个徒弟？」
　　
　　「你们一对一的带两个徒弟，帮你们处理切菜，普通的煎，以及拼装的步骤？」
　　
　　一个人如果管太多的话，是顾不上的。
　　
　　但是如果找一个帮手，不仅学到的知识等於温故而知新，带的徒弟也能帮忙承担一半的简单重复的工作。
　　
　　久而久之，张万秋他们应该就成为坐镇店里的主厨，也需要给他们一部分时间自己充电并且研究自己的菜谱。
　　
　　

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