第471章 好用的锅

第471章 好用的锅 (第1/2页)

江炎走到料理台前，拿起一块海王类肉。
　　
　　这是一块雪花肉，肉质粉嫩，纹理清晰，脂肪分布均匀。
　　
　　满意地点了点头，随即将其切成了大约两指厚的肉排，每一块都大小均匀。
　　
　　放入盐、黑胡椒、蒜末、迷叠香……并使用魔法快速完成腌制。
　　
　　「先从煎的开始吧。」
　　
　　江炎自言自语道。
　　
　　接着看向手中的使魔锅。
　　
　　「接下来变成平底锅。」
　　
　　「啾~」
　　
　　在江炎的控制下，使魔锅的锅身变扁、变宽，锅底变得平整光滑，锅沿微微翘起。
　　
　　片刻後，一口平底锅出现在江炎手中。
　　
　　江炎将平底锅放在了火炉上。
　　
　　「来一层黄油。」
　　
　　「啾~」
　　
　　锅内立刻浮现出了一层黄油。
　　
　　等到黄油的颜色微微变成金黄色，散发出坚果般的香气，江炎拿起腌制好的肉排，放入锅中。
　　
　　「滋啦！！！」
　　
　　肉排接触到黄油後，发出悦耳的声响。
　　
　　金黄色的油花在肉排周围疯狂跳动，浓郁的肉香混着黄油的奶香、迷叠香的清香，如同潮水般向四面八方扩散开来。
　　
　　「好香啊——！」
　　
　　周围的海贼们齐齐发出了一声感叹。
　　
　　但这丝毫没有影响到江炎。
　　
　　拿着夹子，时不时地翻动一下肉排，让每一面都均匀受热。
　　
　　并且在翻动的时候，下方会自动浮现出一层黄油，确保肉不会粘连到锅底，同时让黄油充分渗入到肉中。
　　
　　很快肉排的表面渐渐形成了一层焦褐色的外壳，看起来酥脆诱人。
　　
　　「差不多了。」
　　
　　江炎随即将肉排从锅中夹了出来。
　　
　　接着江炎将肉排放在一旁的盘子里，盖上盖子静置。
　　
　　刚煎好的肉排，内部的肉汁都集中在中心，如果立刻切开，肉汁就会全部流出来，肉就会变柴。
　　
　　经过静置，可以让肉汁重新分布到整个肉排里，吃起来才会鲜嫩多汁。
　　
　　………………
　　
　　在第一波肉排静置的时候，江炎继续煎其它的肉排。
　　
　　靠着使魔锅的能力，锅中的黄油会及时换新，多余的油脂也会被其吸收掉。
　　
　　这让江炎可以一波接一波地进行煎制，完全不需要清理。
　　
　　因此很快便做出了大量的煎肉排。
　　
　　等到所有的肉排都煎完後，江炎掀开了盖在第一波肉排上的盖子。
　　
　　一股更加浓郁的肉香扑面而来。
　　
　　江炎用刀将肉排从中间切开。
　　
　　完美的横截面展现在了众人面前。
　　
　　外层是一圈深褐色的焦壳，大约有几毫米厚，看起来酥脆焦香。
　　
　　往里是粉红色的熟肉，颜色逐渐变浅，到了最中心，是粉嫩的浅红色。
　　
　　并且切开的肉排断面，有大量的肉汁缓缓渗出，在盘子里积了小小的一滩。
　　
　　「这肉汁……真是让人忍不住啊！」
　　
　　艾斯擦了擦嘴角的口水。
　　
　　光是看着，就能想像到那一口咬下去，肉汁在口中爆开的感觉。
　　
　　江炎笑了笑，其中一块递给了艾斯。
　　
　　「尝尝看吧。」
　　
　　艾斯也不客气，接过肉排，然後一口咬了下去。
　　
　　首先是外层的焦壳，酥脆但又不柴，带着黄油的奶香和焦香。
　　
　　紧接着，大量的肉汁从肉排中喷涌而出，充满了整个口腔。
　　
　　艾斯只感觉，太鲜了！
　　
　　海王类特有的鲜美，混着黄油的奶香、黑胡椒的微辛、迷叠香的清香，还有盐的咸味，各种味道完美地融合在一起，形成了一种难以言喻的美味。
　　
　　而内部的肉质软嫩，却又有着一定的弹性和嚼劲。
　　
　　艾斯感觉他仿佛置身於一片肉的海洋中，大量的肉包裹着他的全身，每一个毛孔都在欢呼雀跃。
　　
　　………………
　　
　　因为艾斯沉浸在美味中，久久无法回神，周围的海贼们越发的心痒难耐。
　　
　　「喂，艾斯！怎麽样啊？」
　　
　　「好不好吃你倒是说句话啊！」
　　
　　「话说艾斯不会是睡着了吧！毕竟他经常这样。」
　　
　　「……」
　　
　　听着众人的议论，艾斯回过神来，看着手中的肉排，脸上露出了满足的笑容。
　　
　　由衷地赞叹道。
　　
　　「好吃……太好吃了！简直是绝世美味。」
　　
　　「真的假的？有那麽夸张吗？」
　　
　　乔兹有些不信。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）