第500章艾尔罗蛙怪烤串

第500章艾尔罗蛙怪烤串 (第2/2页)

腹部大部分都是油脂，江炎将其切成一厘米的小块……
　　
　　很快，砧板上便堆满了肉块，粉白色的肉质在微光下泛着诱人的光泽。
　　
　　………………
　　
　　江炎取出一把竹签，同神乐三人一起将肉块串起来。
　　
　　串肉的方式按照『瘦-肥-瘦』的顺序排列，这里的『肥』自然是蛙怪腹部的那些油脂。
　　
　　这样烤制时，脂肪融化後会浸润到瘦肉中，让口感更加丰润。
　　
　　串好肉串後，便是腌制环节。
　　
　　江炎取出一个桶，将肉串整齐放在其中，然後开始调配腌料。
　　
　　先倒入适量的酱油，然後加入少许料酒去腥，再放入蒜末、姜末、葱花、辣椒以及一小勺白糖提鲜。
　　
　　「还差点什麽。」
　　
　　江炎嗅了嗅腌料的味道，眉头微蹙。
　　
　　想了想，取来一块魂苞，榨汁後加入了进去。
　　
　　抓着竹签，将腌料搅拌均匀，随後江炎施展快速入味魔法完成了腌制。
　　
　　「可以烤了。」
　　
　　江炎打了个响指，一簇火焰在他的掌心升腾而起。
　　
　　一般情况下，江炎更愿意用果木来烤制食物，因为果木燃烧时会释放出独特的香气，能为烤肉增添一层风味。
　　
　　但江炎今天只是好奇蛙怪的味道，并不打算耽误太多时间，因此选择了最快捷的方法。
　　
　　将肉串举到火焰上方，开始烤制。
　　
　　火焰舔舐着肉块，发出『滋滋』的声响。
　　
　　糖分在高温下迅速焦化，在肉的表面形成一层诱人的红褐色光泽。
　　
　　脂肪融化後滴落下来，在火焰中激起小小的火苗。
　　
　　浓郁的香气弥漫开来，混合了酱香、肉香、辣香的复合气味，诱人至极。
　　
　　同时江炎还根据肉串的颜色和气味变化不断调整火焰的温度。
　　
　　当肉串呈现出诱人的焦褐色，并且边缘微微翘起时，江炎知道，烤好了。
　　
　　最後在肉串上撒了一层白芝麻和少许孜然粉，然後将肉串从火焰上移开。
　　
　　此时的肉串香气扑鼻，带着烤肉特有的焦香，以及调料融合後的复合风味。
　　
　　………………
　　
　　「来，尝尝看。」
　　
　　江炎将烤好的肉串分给神乐、神无和沙奈朵三人，同时自己则拿起一串。
　　
　　张开嘴，一口咬下。
　　
　　牙齿切入肉块，首先感受到的是表面那层焦化的酥脆，轻轻一咬便碎裂开来，释放出浓郁的咸甜味道。
　　
　　紧接着是内部的肉质。
　　
　　蛙腿肉的纤维比鸡肉稍粗，但却异常的紧实弹牙。
　　
　　牙齿咀嚼时，能感受到肌肉纤维在齿间断裂的触感。
　　
　　肉汁在咀嚼的过程中被挤出，温热的汁水混合着腌料的味道在口腔中炸开。
　　
　　背部的肉则很是嫩，有些类似鱼肉，但要更劲道一些……
　　
　　整体来说味道有些类似鸡肉，但比鸡肉更加甘甜。
　　
　　同时在吞咽之後，舌根处还会泛起一丝温热的辣意，恰到好处地刺激着味蕾，让人忍不住想要再吃一口。
　　
　　「果然，处理好後，味道还是不错的。」
　　
　　江炎满意地点了点头。
　　
　　除了味道让江炎稍微满意外，他还获得了『酸攻击』『毒合成』技能。
　　
　　虽然感觉没什麽用就是了。
　　
　　接着江炎转头看向神乐三人，此时她们也都在认真品尝。
　　
　　「继续前进吧。」
　　
　　江炎开口说道。
　　
　　於是四人一边吃着烤串，一边继续向迷宫深处前进。
　　
　　同时肉香也随着四人的脚步在甬道中弥漫开来。
　　
　　结果，因为烤串的香味实在太过诱人，一些对气味敏感的魔物纷纷被吸引过来，然後被江炎四人轻松解决，完全没耽误赶路。
　　
　　直到一只通体覆盖着绿色鳞片的艾尔罗石化蜥蜴拦住了江炎四人。
　　
　　其眼中带着食慾，显然也是被肉香吸引过来的。
　　
　　石化蜥蜴在看到江炎四人後，眼睛顿时开始发光，这是它的技能『石化魔眼』，被盯着的生物会逐渐变成石头。
　　
　　江炎感受了一下，被盯着的皮肤变硬了一丝丝。
　　
　　耸了耸肩，江炎手指一弹，一柄小『厨刀』射出，击中了石化蜥蜴的脑袋，随即石化蜥蜴直挺挺地倒了下去。