第592章 路子野

第592章 路子野 (第1/2页)

在发现红绫饼并没有自己想的那么简单，且红绫饼也并不等于玫瑰花饼后，秦淮开始了一轮又一轮的尝试。
　　
　　云中食堂里充斥着鲜花饼的香。
　　
　　是的，秦淮在尝试的过程中做的也是鲜花饼。
　　
　　虽然王根生非常直接的表达了红绫饼是红绫饼，鲜花饼是鲜花饼，两者不是一种食物，且秦淮也明确感知到了两者之间的差距。但秦淮还是得基于鲜花饼的理念来做红绫饼，因为在秦淮看来，红绫饼就是一个改良版或者说变异版的鲜花饼。
　　
　　它一定是在鲜花饼的基础上做出来的。
　　
　　如果不是，那秦淮觉得他很难做出来。因为他了解鲜花饼，能够从谭维安那里要到鲜花饼的相关方子，但他是真的不了解红绫饼，而且也很难从任何人手里搞到红绫饼的方子。
　　
　　这可是唐代的失传点心，失传了百年，秦淮只是系统文男主又不是哆啦A梦，没有百宝袋也不能穿越，从哪儿搞方子？
　　
　　同理，秦淮觉得许诺也搞不到真正的红绫饼方子。
　　
　　除非许诺能穿越。
　　
　　当然，要是许诺真的能穿越，那当秦淮没说。
　　
　　在这样的基础上，即使要求变，秦淮也要先做好鲜花饼才能求变。
　　
　　而对于云中食堂的食客而言，小秦师傅推出新品，推出的新品还是比普通的鲜花饼要好吃数倍，新鲜现烤，喷香酥脆，口味独特，绝无代餐，价格不贵的鲜花饼。
　　
　　简直是过年了！
　　
　　云中食堂上一次推出新品还是双蟹包，不过很多食客都觉得双蟹包不算新品，因为双蟹包只是短暂的售卖了几天。
　　
　　双蟹包难度太高，以当时秦淮的水平很难完美复刻，因此秦淮当时并没有花太多精力在双蟹包上，任务一完成就停止制作。
　　
　　当然，以秦淮现在的水平估计也很难完美复刻。
　　
　　再往上，新品应该是猪肉蟹黄包。
　　
　　新品其实也很受欢迎，它是标准的高价且大众的包子。很适合在大家早餐需要奢侈一把，但又不想太奢侈的时候，买一个奢侈一把，唯一的问题就是秦淮也不怎么做。
　　
　　猪肉蟹黄包其实是从石大胆的记忆中摸出来的菜谱，但石大胆本身并不是特别爱吃这道菜。这也是秦淮觉得石大胆最特别的地方，无论是罗君、屈静还是龚良，从他们记忆里摸出来的菜谱都是他们喜欢的，都是承载了重要记忆，对他们而言非常特殊的食物。
　　
　　陈惠红稍微例外一点，也可能是因为秦淮从陈惠红的记忆里摸出的第1个菜谱是树皮的缘故。陈惠红爱吃的点心种类比较多，基本上好吃的她都爱吃，并没有非常明显的像屈静对年糕汤，罗君对陈皮茶，龚良对四喜汤团那样极端的偏向性。
　　
　　但你要问陈惠红比较偏向什么，那肯定是偏向从她记忆里摸出来的酒酿馒头和鸡汤面。槐花馒头她也想偏向，但秦淮不怎么做，平时还是做酒酿馒头居多。
　　
　　更不要说酒酿馒头本来就是秦淮现阶段能做出来的等级最高，最超模，最一骑绝尘的点心。
　　
　　但石大胆完全不一样，石大胆最爱的点心永远是白面馒头。
　　
　　然后可能是肉包子。
　　
　　紧接着各色馒头、烧麦，水饺，面条等高碳水主食的排名，可能都在相对比较花里胡哨的蟹黄猪肉包前面。
　　
　　当康的口味就是这么朴实无华，就爱吃点便宜的早餐。
　　
　　因为石大胆并没有对蟹黄猪肉包表现出明显的偏向，且蟹黄猪肉包也是季节点心，用新鲜蟹黄做最好，秦淮平时很少做。
　　
　　因此，对于绝大多数云中食堂的食客们而言，小秦师傅上一次推出令人心动的新品还是四喜汤团。
　　
　　四喜汤团是上了常驻的。
　　
　　中间穿插的绿豆糕、山药糕什么的，早就被大家无视了。
　　
　　很奇怪，秦淮推出这些糕点的时候，大家很爱吃，但是并不是很热衷于追捧。反而是非常标准的主食或者早餐类的，很受大家欢迎，可能在广大食客的心里，小秦师傅就是早餐师傅。
　　
　　四喜汤团已经是很久以前的事情了。
　　
　　而现在的鲜花饼，在很多客人们看来，就是小秦师傅经过长期外出学习加自我磨练，最终推出的年终新品。
　　
　　而且鲜花饼是好吃的。
　　
　　尤其是用新鲜玫瑰花花瓣，经过调味后现烤出来的鲜花饼，在秦淮开酥技术并不算高超的情况下。得益于出色的调味和现烤这一足以秒杀一切的优势，几乎在饼出炉的那一刻，整个云中食堂范围的客人们就会洋溢在鲜花饼美味的海洋里，是那种光闻味道就觉得吃进嘴里的美味。
　　
　　而且是朴实，大众、平民，廉价中又带有特色的美味。
　　
　　总结来说就是，是人民的好点心。
　　
　　小秦师傅推出了这样一款点心，这是一个多么振奋人心的消息！
　　
　　更不要说这个点心可以带走，随买随吃，甚至可以翘班20分钟，专门过来买一个带回工位上吃。
　　
　　鲜花饼受到了广大食客的热烈欢迎，甚至有春城籍的打工人在吃鲜花饼的时候，眼含热泪的表示这简直是他这辈子吃过的最好吃的鲜花饼。比他们本地最有名的，卖现烤出炉鲜花饼店的饼更好吃，强烈要求小秦师傅过年的时候去他老家旅游，顺便教他老家的师傅做鲜花饼。
　　
　　那算盘打得，赵诚安在杭城都听到了。
　　
　　鲜花饼获得了广大食客的欢迎，甚至获得了陈娟的肯定。正常情况下很少来云中食堂，一般都是等着王根生领小灶回家的陈娟非常罕见的一天跑两趟，就为了蹲现烤出炉的鲜花饼。
　　
　　但这些鲜花饼并没有获得王根生的认可。
　　
　　好吃的没有获得王根生的认可，难吃的更没有。
　　
　　秦淮在稳定了鲜花饼的水平后，开始制作百分百概率会翻车，但是万一王根生当年口味就是这么独特，就爱吃点重油重糖，烘烤时间过长饼皮贼干巴的鲜花饼。
　　
　　秦淮把这个理念贯彻落实的很成功。
　　
　　甚至有点成功过头了。
　　
　　成功做到了重油重糖，玫瑰花只是点缀，烘烤时间超长，饼皮干巴到开裂，让人怀疑这个鲜花饼是不是秦落做的。
　　
　　王根生在第1次试吃这种版本的鲜花饼的时候，一口下去，三分钟都没说出一句话来。
　　
　　然后立刻发表免责声明，表示他朋友的手艺很好，红绫饼不是这样的。他当年吃到的红绫饼真的比普通的鲜花饼要好吃，可能没有秦淮做的鲜花饼那么好吃，但是应该也旗鼓相当，反正肯定没有这么难吃。
　　
　　王根生试吃这个版本鲜花饼的时候欧阳也在，他不信邪吃了一大口，然后10分钟没说出话来。
　　
　　

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