第937章 小许的炒面！（补1）
第937章 小许的炒面！（补1） (第1/2页)树利夫对他的这道菜非常推崇。
完全没有觉得他会有失败的可能性。
可许舟吃起来时，却没有太多的表情。
虽然的确是很不错。
但是在如今自己这挑剔的味蕾面前，这一点点不错，也并不能让他给出多少的夸奖。
树利夫非常得意。
「我所选的圣马诺番茄，是整个这道菜隐藏的主角。」
「在种类众多的番茄里，这是一种含水份很少的品种。」
评委此时吃起来，也觉得整个番茄的味道非常美妙，给出的评价都很高。
他们的整个都荡漾了起来。
厚实的鳗鱼肉让他们如同在巨大的胸里不停的荡漾起来的感觉，是完全不同的体验。
在树利夫的菜上了之後，一色慧也终於上菜了。
他虽然这次用了实力，但是用的还是研习社里其他人平日里研究的食材。
就仿佛是要给社团正名一般。
有肉魅和吉野悠姬一起做的天然芝士。
也有他们想办法熏制的食材，已经大家一起研究的实验食材。
「等等就给你看，我心目中的料理。」
一色慧说完之後，就开始认真制作。
很快就做好了。
看起来十分的不错。
是鳗鱼三吃·好朋友风味。
三吃？
对於，对於鳗鱼，许舟了解得不多。
旁边有人立马就解释了。
「一般来说，第一吃是将蒲烧鳗鱼直接搭配米饭品尝。」
这样的话，整个蒲烧鳗鱼那表层浓郁的酱汁配着米饭，以及鳗鱼天生就醇厚的肉来说，能迅速给人巨大的满足感。
在吃进去第一口，米饭配着酱汁的口感就能让整个人的状态完全不一样。
先声夺人的把鳗鱼的味道完全体现出来。
也能感受到鳗鱼和其他的鱼肉口感上的不同。
其他的鱼肉大多都是细腻的。
而鳗鱼在吃到嘴里时，那种咬开之後，令人完全沉醉的口感，让人光是品尝到，都觉得美味无比。
提起来只觉得咬开鳗鱼吃到的每一口，那细腻的肉都让人回味无穷。
而第二吃则不同了。
「第二吃，是加上葱和海苔之类的作料一起品尝。」
这样的话，整个香气就会沁人心脾，吃起来时，能稍微解除上边的腻味。
「而第三吃，是加入高汤或者煎茶，就如同吃茶泡饭一样。」
整个汤汁加入进去之後，甘甜而鲜醇的汤汁能为整道菜带来完全不一样的体验。
一种菜却有不同的多种吃法。
从最开始的满足，到带着葱香刺激，到最後的浇上汤汁如同茶泡饭一样清澈的汤泡饭，光是吞咽下去，那清澈的汤让整个人的幸福感都提升了几分。
不过——
这一次一色慧做的这道菜，竟然看着像是芝士烩饭。
.
「另类的料理吗？」
其他人看到一色慧，摇摇头：「如果只是端来异类和後辈的食材做出来的菜，味道上肯定没法统一，这道菜也就根本不可能好吃。」
可让人意外的是——
整个融化的芝士，充分的黏连在了一起。
看起来竟然非常不错。
鲜明浓烈的香气完全将芝士的香味散发了出来。
光是闻着就能感觉到不一般。
「社长。」
「这是我给你准备的。」
一色慧算是比较早认识许舟的人之一了，他几乎是眼睁睁的看着许舟从之前的那个看起来对料理还不太了解的人，变成现在这个对美食有如此多的了解，厉害到宛如天花板级别的好朋友料理社社长。
他哪怕出手得不多。
但是每一次都让人印象深刻。
让所有人都心悦诚服的拜服。
毕竟——
这就是人格魅力啊。
许舟的目光放在了眼前的这一份菜品上。
虽然里边加了芝士，加了鳗鱼，看起来跟别的三吃鳗鱼饭不太一样，但是隐隐的竟然从里边闻到了烟燻的蒜香味。
「放了大蒜？」
「嗯。」
一色慧的眼神里带着几丝赞许。
果然不愧是许舟。
.
奶香、鳗鱼的炭烤酱香与一缕若有似无的烟燻香味融合在了一起。
温热的香气裹着烟火的热气扑过来。
没有多种食材混杂的杂乱感，反倒层层叠叠勾着人食慾。
整碗饭铺着厚厚一层融化的天然芝士，浅蜜色的芝士表层烤出了几缕焦褐的纹路，用勺子轻轻一挑就拉出细长的丝。
芝士上边是切得厚薄均匀的蒲烧鳗鱼，油亮的深褐酱汁顺着鱼肉纹理渗进米饭里。
燻烤的大蒜夹在在里边。
只是光看着，都能感觉到这份饭有多好吃。
「我尝尝。」
许舟舀起一勺。
舀起来的时候，那米饭的淡金色更明显了几分。
=
芝士把整个米饭都粘在了一起。
一口吞咽下去。
绵密柔滑的芝士在嘴里化开。
天然芝士独有的奶香味，带着发酵的醇厚香气。
和米饭混在一起时，在蒜香的夹杂之下，竟然莫名的不显得腻味，反而粘稠浓郁却又能清晰感受到米饭的香甜。
「这个蒜香味的确是点睛之笔了。」
「鳗鱼处理得也很好。」
蒲烧鳗鱼的鱼肉软嫩得几乎一抿就化，丰腴的油脂混着咸甜交织的酱汁在舌尖爆开，厚重、粘稠、拉丝。
整个人就如同被鳗鱼缠绕住一般。
鱼肉的香醇和芝士的甜软完全融合在了一起。
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