第539章 第一道菜,过关!
第539章 第一道菜,过关! (第1/2页)杨师傅几人看到,简直笑得前仰后合——
就算是烧鱼多用葱姜蒜去腥,那也用不了这么多蒜啊!
一看冯二就是紧张糊涂了。
杨师傅得意洋洋地道:“他这些年总想抢过翟师傅红烧鱼的菜,真是好笑!”
“我才是翟师傅的徒弟,酒楼的第一号二厨,我都没学上,他自己琢磨就能会?那还要翟师傅做什么?是不是?”
然而,不管杨师傅他们怎么说,冯二和骆九都只当听不到,专心做自己手上的菜。
没多久,最快的鱼头豆腐汤就出锅了。
骆九自己尝了味道,觉得甚是可以。
别说,大早上的寒气还没完全退,来上这么一碗鱼头豆腐汤,还真是舒坦。
第一道菜就做成功了,骆九心里一喜,刚要说可以出菜了,就听那边杨师傅几人就喊了一句:
“各位贵客,快请尝尝翟师傅做的西湖牛肉羹,劳烦几位贵客赏脸,一大早便出门,喝完汤暖暖身子。”
骆九的脸色顿时变了。
几个跟在骆九身边的小学徒也暗叫不好——
翟师傅这西湖牛肉羹早不出锅晚不出锅,偏偏抢在骆九的鱼头豆腐汤前出锅。
更加上今日骆九的三道菜里,本就有两道菜是汤类,翟师傅还给做汤。
大家心中气愤,可又无可奈何——翟师傅话说得好,是替四海楼照顾贵客们,任是谁也说不出一个错字来。
果然,已经等了有一会儿的贵客们在喝了西湖牛肉羹之后,赞不绝口。
“翟师傅的手艺果然了得。”
“我们正是冲着翟师傅的手艺来的。”
四海楼说什么也是临江城有名的酒楼,翟师傅作为酒楼大师傅,还是小有名气的,也才能请到这么多人。
只是这对冯二和骆九来说,就太不公平了。
骆九也慌了一下,但是看到不远处师傅冯二还在埋头做着自己的菜,便也镇定下来,稍稍思考之后,便又动手煮制了一样东西,请小学徒们帮忙上菜。
小学徒们忙不迭地答应,给等在厨房侧边小厅里的周掌柜和四海楼的厨子们,还有翟师傅邀请来的贵客都端了一碗鱼头豆腐汤。
刚喝过西湖牛肉羹,贵客们看到又是一碗汤,不由得笑道:“怎么又是汤?这一早上肚子里全是水了。”
杨师傅在贵客这边,心中偷笑。
然而,下一瞬,来送菜的小学徒却摇摇头,说:“贵客们有所不知,这不是单纯的鱼头豆腐汤,而是鱼头豆腐米线,吃着正好填肚子呢!”
“鱼头豆腐米线?”
“这米线是何物?”
小学徒们也不知道,只按着骆九的话说道:“诸位贵客们尝了就知道。”
乳白色的浓郁汤汁里,用筷子一挑,果然能看到白色的细圆粉条,同面条有些相似,却又不大一样。
客人们尝了之后,竟然觉得这米线意外好吃:“怎的这般爽滑,全然不似面条。”
“果真是米线,入口便有淡淡的米香,同这鱼头豆腐汤融得刚刚好。”
周掌柜也没见过这米线,心中疑惑,但见贵客们说好,便也跟着说好。
甚至还把话给圆上了:“这米线自然是别有一番风味,不然,四海楼也不好劳动各位贵客专程过来试菜,这便是我们酒楼的新菜式,得几位贵客品鉴说好,我们方知道是真的好。”
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